Halte culinaire à Lyon

  Lyon, France
  2h00 - TGV
  Séminaire Culinaire à Lyon
  Toute l'année
  3 jours / 2 nuits

Lyon vous livre ses secrets : dégustation de plats aux noms étonnants, promenades dans les traboules et assemblage de cépages pour créer votre propre vin.

Jour 1

  • Arrivée des participants au Team Building culinaire à Lyon et transfert à l’hôtel.
  • Déjeuner au restaurant de l’hôtel.
  • Transfert vers le centre ville et début de votre activité Team Building : un rallye par équipe qui vous emmènera dans le vieux Lyon à la découverte de guignol, la marionnette qui amuse les petits et grands Lyonnais depuis plus de 2 siècles, des traditions culinaires aux noms parfois extravagants, et des traboules, ces passages invisibles aux yeux de ceux qui ne sont pas nés dans le quartier et qui servirent à transporter la soie dans le dédale de la Croix-Rousse autant qu’à échapper aux Nazis pendant la Seconde Guerre Mondiale. Vous passerez également par une chocolaterie et une cave à vin. Ce rallye se fait par équipe, c’est l’idéal pour allier découverte et cohésion de groupe !
  • Dîner dans un bouchon Lyonnais, ces restaurants traditionnels où vous dégusterez avec plaisir tablier de sapeur, quenelles, cervelles de canut et autres spécialités culinaires accompagnées de vin du Beaujolais.
  • Retour et nuit à l’hôtel.

Jour 2

  • Petit-déjeuner.
  • Réunion de travail à l’hôtel avec pause café.
  • Déjeuner à l’hôtel.
  • Départ pour votre activité cohésion : Animation « Wine Making Academy » : le but est d’assembler six vins de cépages vinifiés à l’aide de matériel professionnel, tels de véritables œnologues. Chaque équipe devra ensuite imaginer l’étiquette ainsi que la politique commerciale et marketing à mettre en place, puis présenter son produit. Cette activité se terminera par la dégustation et l’élection du meilleur vin. Une récompense sera remise à l’équipe gagnante.
  • Dîner de gala suivie d’une soirée dansante dans une atmosphère bucolique au Château de Rajat, à 30 minutes de Lyon et qui domine un immense parc arboré.

Jour 3

  • Petit-déjeuner.
  • Réunion de travail à l’hôtel.
  • Déjeuner à l’hôtel.
  • Les férus de culture et de tradition partiront à la découverte des ateliers de soierie sur la colline de la Croix Rousse, berceau de cette industrie qui fit la gloire de Lyon, tandis que les gourmands se rendront aux Halles de Lyon Paul Bocuse, véritable temple culinaire et institution mythique de la bonne chère Lyonnaise.
  • Transfert et départ des participants.

Ce programme est modifiable en fonction de votre cahier des charges

  • Date de l'événement

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